Cuvée Rose
Premier cru
65,00 € TTC
58€ TTC à partir de 6 bouteilles
Rosé de macération
AOC : Champagne Premier Cru
Dénomination : Cuvée Rose – Millésime 2020 – Premier Cru
Dosage : Extra Brut 4 g/L
Cépages : 100% Pinot Noir
Terroir : Écueil – Premier Cru (Montagne de Reims) – sol sableux et argilo-calcaire
Description
À la vendange : tri manuel des baies, macération et remontage pendant 2 jours
Viticulture : Cuvée certifiée VDC et HVE, vignoble certifié en agriculture biologique
Vinification : 11 mois en fûts de chêne et en cuve ovoïde inox, sans chaptalisation
Vieillissement : sur lies après mise en bouteilles en août 2021
Production limitée : 2 434 bouteilles
